Het weidegebied, waar de Dobbewatering als scheiding tussen de Oranje- en Papewegse polder doorheen stroomt, heeft zijn agrarische functie goeddeels behouden. Desalniettemin zijn de meeste boerderijen, die van oudsher langs en nabij dit water lagen, vrijwel alle verdwenen. De enige boerderij die stand hield, en ook nog in bedrijf is, is de Cathrina’s hoeve.

Op de kaart van Floris Balthasar uit 1615 komt op deze plek nabij de Papelaan reeds een boerderij voor met ten zuidwesten ervan een andere, die reeds in de 19de eeuw is verdwenen. De vaarsloot van de Cathrina’s hoeve takte af bij de scherpe bocht die de Dobbewatering hier maakt. Vanaf 1673 liggen beide boerderijen in de Oranjepolder. De Cathrina’s hoeve is dan in gebruik bij ene Cornelis Persoon. De andere bij de familie Hellburgh. Uit kaarten blijkt dat laatstgenoemde boerderij in 1690 reeds was verdwenen, maar dat de structuur van het erf nog herkenbaar was tot omstreeks 1850. De weilanden met de nog resterende boerderij, inclusief één die lag tussen de Papelaan en de Wijngaardenlaan, waren begin 19de eeuw in het bezit van weduwe Lena Bergman. Zij bezat bijna 37 hectare grond en behoorde toen tot de rijke grootgrondbezitters in het dorp. Eind 19de eeuw was de Cathrina’s hoeve eigendom van de familie Hooymans, een bekende boerenfamilie die zich eind 18de eeuw in Voorschoten had gevestigd. Ze bezaten ook enkele boerderijen in het dorp, waaronder de boerderij Voorstraat 11. In 1890 verpandde Jacobus Hooymans de Cathrina’s hoeve aan zijn petekind C.H. van Vliet. Het was toen een rietgedekte langhuisboerderij met aan de koele noodoostzijde een uitgebouwde onderkelderde opkamer en aan de andere zijde een karnmolenhuis.

Op 15 augustus 1916 voltrok zich een ramp, doordat met vuur spelende kinderen brand in de hooiberg veroorzaakten. Ook de boerderij brandde af en het gezin met 16 kinderen was dakloos. Op 26 september van hetzelfde jaar werd voor de nieuwe boerderij de eerste steen gelegd door de jongste van het gezin, de tweejarige Pieter Cornelis.

Inmiddels is de vierde generatie van Vliet werkzaam op de Cathrina’s hoeve. Alhoewel door verbreding van het spoor in de jaren ’90 van de 20ste eeuw de trein het huis dicht is genaderd en er voor de bedrijfsvoering enkele loodsen zijn toegevoegd, heeft het erf rondom het huis met twee monumentale rode beuken voor de voorgevel, zijn authentieke sfeer weten te behouden.

Momenteel worden er op de Cathrina`s Hoeve 160 melk- en kalfkoeien gehouden. De melk van deze koeien wordt geleverd aan melkcoöperatie Cono Kaasmakers, bekend van de Beemsterkaas.
De koeien worden in de zomerperiode dag en nacht geweid. Ze komen alleen binnen om gemolken te worden. De ligboxenstal is gebouwd in 1991 en er wordt gemolken in een 2 keer 4 open tandemsysteem.
Behalve de koeien zijn er ook nog 45 fokschapen met lammeren aanwezig.
Het melkveebedrijf heeft momenteel 90 hectare grasland in gebruik. Op dit grasland wordt aan weidevogelbeheer gedaan. Dit houdt in dat elk vogelnest in kaart wordt gebracht om deze in stand te houden bij het maaien en het weiden van de graslandpercelen.