Op zaterdag wordt er in koren- en oliemolen Woldzigt de hele dag olie geslagen. En dat is bijzonder! 

Olieslaan is in december 2023 toegevoegd aan de lijst van Nederlands Immaterieel Erfgoed!

Molen Woldzigt was aanjager van het toevoegen van dit ambacht aan de lijst en de provincie Drenthe heeft de aanvraag mede ondersteund omdat olieslaan bijdraagt aan “het bevorderen en het verzekeren van de instandhouding van cultuurhistorische molens in de provincie Drenthe”. Meer over dit mooie nieuws lees je hier en hier.

De grootschalige productie van lijnolie gebeurde vroeger op industriemolens, ook wel oliemolens genoemd. Zo ook in Roderwolde. Per seizoen (van oktober tot mei) werd er rond de 60.000 liter lijnolie geproduceerd die vervolgens op de markten werden verhandeld. Het daarvoor benodigde lijnzaad (zaad van de vlasplant) werd in het tegenover de molen gegraven haventje aangevoerd. Dat laatste gebeurt weliswaar niet meer, maar verder is alles nog zoals het in 1852 is gebouwd. Het lijnzaad wordt eerst gebroken in de pletter, dan vermalen onder de enorme kantstenen, vervolgens opgewarmd op het vuister en pas dan geperst: met behulp van een soort heiblok wordt de olie uit het gemalen zaad geslagen.

Lijnolie kun je voor veel dingen gebruiken. Zo kun je er verfkwasten in bewaren en verfresten van je huid mee verwijderen (in plaats van terpentine), kun je het toevoegen aan verf op oliebasis, kan het helpen bij het behandelen van kalknagels (of kalkpoten van kippen), kun je er gereedschap mee mooi houden en kun je je er je kunststof bumper mee poetsen. 

Lijnkoek (ook wel lijnzaadkoek of oliekoek) is het overblijfsel van lijnzaad nadat de lijnzaadolie eruit geperst is. Het komt als een platte, langwerpige koek uit de traditionele pers. Deze koeken worden na het breken in een koekenbreker en verdere vermaling tot meel met name als krachtvoer aan runderen gevoerd.