Ook de historische Schaapskooi is te bezichtigen. Hier presenteert de Folkloristische dansgroep Midden Twenthe zich met authentieke dans en muziek. Deze Deldense groep, opgericht in 1947 met als doel de streekfolklore te bewaren, heeft haar vaste oefenplek in de Schaapskooi. De leden voeren oude Twentse en Achterhoekse dansen op en geven graag een toelichting op hun tradities en de historische klederdracht.