Erfgoedmuseum Waelstee beoogt  het Texelse erfgoed zichtbaar te maken.  Het museum is gevestigd in twee stolpboerderijen.

Een  stolpboerderij is net een paraplu op vier of zes houten poten met een dak van riet of dakpannen. Nieuw constructiehout dat op Texel werd gebruikt kwam vooral uit Scandinavië. Maar Texelaars gaven vaak de voorkeur aan gebruikt hout, meestal scheepshout. Dat was afkomstig van op de kust gestrande schepen en van schepen die langs de Texelse zeedijk gesloopt werden. De vierkantsconstructie van de zogenaamde kleine stolp bestaat vrijwel geheel uit zulk scheepshout.

Hogereind 6 heeft een dubbel vierkant waarin een grote hoeveelheid hooi opgeslagen kon worden. In de 18e eeuw woonde daar de rijkste boer en burgemeester van De Waal.
Hogereind 8, de zogenaamde kleine stolp, is de stolpschuur van een klein boerenbedrijf; een gemengd boerenbedrijf met de nadruk op  schapenhouderij. Hier kunt u goed de vierkantsconstructie van een stolpboerderij zien. Kijk ook eens naar de lemen vloer van de rijing en het hooivak. En heel bijzonder is dat het huismerk van de timmerman die de boerderij bouwde, in het vierkant gekerfd is. Zo’n huismerk is vergelijkbaar met onze huidige handtekening.