Tussen het treinstation en het centrum van Wijchen staat de Wijchense Molen te pronken op de molenberg. Een zandheuvel ten noordoosten van het kasteel die in 1799 diende als bouwgrond voor de stenen korenmolen. Michiel Schoonwater bouwde ruim tweehonderd jaar geleden de molen in opdracht van Wijchense kasteelheer Joan Carel d’Osy.

Jong enthousiast bedrijf
In haar lange geschiedenis heeft de Wijchense Molen vele molenaars gekend. Sinds 2013 is Jeroen de trotse molenaar van de Wijchense Molen en houdt hij het molenaarsberoep met passie en plezier in stand. Dagelijks wordt er een eeuwenoud ambacht uitgevoerd. Op windkracht worden er verschillende graansoorten vermalen tot meel waarbij alle smaken, aroma’s en voedingsstoffen goed bewaard blijven. Meel zoals het hoort, puur en eerlijk.

Molenwinkel
Onderin de molen worden eerlijke en ambachtelijke producten verkocht speciaal voor de thuisbakkers, rechtstreeks vanaf de molensteen! Door het gebruik van de beste ingrediënten ben je na het bakken verzekerd van een mooi eindproduct met een heerlijke smaak. Of je nu op zoek bent naar een cake mix, meel of andere producten, er is voor ieder wat wils!