Ooit stonden er achttien molens rondom Delft. Dit is het enige overgebleven exemplaar. De nog werkende korenmolen is gebouwd op de vroegere stadswal. Vanaf 1500 stond hier een houten molen. Deze werd in 1679 vervangen door een houten wipkorenmolen met een gemetselde zeskantige onderbouw. Het molenaarshuis werd in 1728 gebouwd. Gelijktijdig werd de onderbouw verhoogd. Rond 1760 werd de huidige ronde stenen bovenbouw gerealiseerd. In 2022 is De Roos voorzien van een aantal historische molenstenen die werden aangetroffen tijdens werkzaamheden rond de aanleg van de ondergrondse spoortunnel. Molen De Roos maalt dit jaar alweer 10 jaar meel en verkoopt dit in de winkel.

* Vanaf 16.00 uur kunnen er geen nieuwe bezoekers meer naar binnen.