Activiteiten zaterdag 12.00 – 01.00
Het proeflokaal en de proefruimte zijn te bezichtigen en de brouwerij vanaf de buitenkant. 
14.30 en 16.00 uur: proeverijen met rondleiding door de brouwerij, tijdsduur 1,5 uur, max. 20 personen per ronde.
Hier dient van te voren voor gereserveerd en afgerekend te worden via  https://www.davobieren.nl/proeven-met-de-brouwer

De oude molenmakerij aan de Sluisstraat is omgebouwd tot bierbrouwerij: de uitgelezen plek om tijdens of na een stadswandeling even tot rust te komen en een drankje te drinken of iets te eten op het terras of aan de bar. Er is een proefplank met drie verschillende DAVO bieren en is aan de bar te bestellen. Het barpersoneel zal deze bieren kort toelichten. In de gang hangen foto’s van hoe het pand vroeger aan de binnenhaven van Deventer lag.

Activiteiten zondag 12.00 – 22.00
Het proeflokaal en de proefruimte zijn te bezichtigen en de brouwerij vanaf de buitenkant.
De oude molenmakerij aan de Sluisstraat is omgebouwd tot bierbrouwerij: de uitgelezen plek om tijdens of na een stadswandeling even tot rust te komen en een drankje te drinken of iets te eten op het terras of aan de bar. Er is een proefplank met drie verschillende DAVO bieren en is aan de bar te bestellen. Het barpersoneel zal deze bieren kort toelichten. In de gang hangen foto’s van hoe het pand vroeger aan de binnenhaven van Deventer lag.

Kijk voor meer informatie ook op www.openmonumentendagdeventer.nl

Op deze plek was ooit de molenmakerij en machinefabriek van Ten Zijthoff gevestigd in het oudste pand in het Sluiskwartier. In het begin van de 20e eeuw maakte het bedrijf de overgang van het maken van molens (zoals de nog steeds bestaande korenmolen De Hegeman in Dijkerhoek) naar modern aangedreven machines voor het verwerken van landbouwproducten.

Nu vind je in dit oude industriële pand de stadsbrouwerij van Deventer. In het sfeervolle pand is te zien hoe bier wordt gemaakt. In 2016 is de droom van een viertal vrienden uitgekomen: van brouwers naar een eigen brouwerij. Naast de brouwerij is een proeflokaal gebouwd.