Het Kaaspakhuis van Coöperatie De Producent werd ontworpen door architect P.D. Stuurman en gebouwd tussen 1916 en 1919. De voorgevel vertoont kenmerken van de Amsterdamse school. In het kantoorgedeelte zijn nog decoraties te vinden in art deco-stijl. Waaronder glas-in-loodramen van W. Bogtman. Het complex werd in 2016 getransformeerd tot 52 lofts door Mei Architects and Planners. Sinds 2000 een rijksmonument.

De Producent of vroeger ‘De Coöperatieve Kaasproducentenvereniging tot Export van volvette Goudsche Kaas onder Rijkskeurmerk’, werd in 1915 opgericht om boeren te beschermen tegen handelaren. Het Kaaspakhuis bestond oorspronkelijk uit drie bouwlagen. In 1949 werd het pakhuis met één laag verhoogd en voorzien van een nieuwe kap en voorgevel. In het gebouw rijpten 40.000 kazen op houten planken. En hoewel de kazen al eerder naar een andere locatie verhuisden, verliet De Producent pas in 2013 het pand definitief.

In 2016 werd het Kaaspakhuis getransformeerd tot 52 unieke woningen. De herinnering aan de geschiedenis is nog steeds terug te vinden in de details. Zo zijn de wanden van het atrium bekleed met de originele kaasplanken. Ook de houten plafonds en stalen constructies waarop de kaasplanken lagen, zijn nog steeds zichtbaar in de woningen.